Reglas para criar conejos para carne en casa.

Reglas para criar conejos para carne en casa.

La cría de conejos en casa tiene como objetivo la obtención de carnes con altas cualidades dietéticas, gustativas y pieles. Los animales de carne se crían de manera algo diferente a los animales de piel, las diferencias radican en la composición de la dieta. Es importante alimentar a los conejos para que ganen suficiente peso antes del sacrificio y se mantengan sanos, por ello la dieta es variada y equilibrada, incluyendo suplementos dietéticos y vitaminas.

Razas populares

Las razas deben cultivarse para la carne, cuyos representantes se distinguen por un gran físico y una masa muscular significativa:

  1. La raza de Nueva Zelanda es la más popular de las razas de carne. Los individuos de 3 meses que pesan más de 5 kg ya se envían al matadero. La carne en relación al peso vivo es aproximadamente del 60%.
  2. El californiano es una raza joven. El peso de los conejos de 3 meses alcanza los 4 kg. La masa de carne es el 55% del peso vivo.
  3. El gigante gris es una raza popular en todo el mundo. Los animales crecen rápidamente, alcanzando los 6-7 kg a la edad de 3 meses. Pero el sabor de la carne es normal.
  4. La chinchilla soviética es una raza cuyos representantes se distinguen no solo por un rápido aumento de peso, sino también por un valioso abrigo de piel. Un animal adulto pesa de 6 a 8 kg.

Métodos de criar conejos para carne.

Cómo mantener a los animales, el propietario elige teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la región donde se encuentra la granja. Los conejos se sienten muy bien al aire libre, pero en verano pueden sufrir una insolación sin un dosel, y en invierno, cuando las heladas bajan a -20 ° C, pueden congelarse sin aislamiento. La mejor opción para colocar conejeras es en una zona luminosa donde no haya viento fuerte, pero que existan vías de ventilación y desvío para los excrementos animales.

Células

La opción más popular para los agricultores novatos. Las jaulas son fáciles de limpiar, aislar y mover. Para comenzar a criar conejos para carne, debe hacer jaulas de tamaños óptimos:

  • longitud - 120 cm;
  • altura - 40 cm;
  • ancho - 60 cm;
  • distancia desde el suelo - 60 cm.

Un conejo tiene suficiente espacio de 0.08-0.1 m2... En una estructura, se mantienen de 6 a 8 individuos jóvenes del mismo sexo. Las crías se dejan con su madre hasta los 2 meses de edad y los machos se mantienen separados uno a la vez.

Las jaulas están hechas de madera, tableros de fibra, madera contrachapada. El material se cubre desde el interior con placas de metal o una malla fina para que los conejos no muerdan su casa. El techo es de pizarra u ondulina, es imperativo que se haga una pendiente para que el agua de lluvia fluya hacia la pared trasera. El aserrín, las placas de espuma, las hojas secas, los materiales de aislamiento térmico de la construcción se utilizan como aislamiento.

Pajareras

Zonas valladas con los siguientes parámetros:

  • área - 1 m2 para un animal;
  • altura de malla - 1,5 m;
  • agua subterránea - más profunda de 2 m;
  • profundización de la cerca desde la excavación: no menos de 60 cm;
  • el territorio se eleva con presencia de escorrentía;
  • protección contra la intemperie - dosel;
  • refugios - casas;
  • protección contra corrientes de aire: una pared en blanco de cada cuatro.

Con un método de cultivo en jaulas al aire libre, se requiere menos esfuerzo y tiempo para cuidar a las mascotas. Pero hay un inconveniente: la complejidad de monitorear el estado de salud de los animales (es suficiente que un conejo se enferme para que todo el ganado contraiga la infección).

Pozos

Cavan hoyos de hasta 2 m de profundidad y en ellos se lanzan varias familias de conejos. Los parámetros de dicha vivienda:

  • el territorio es elevado, sombreado;
  • tamaño - 2 × 2 m por 100 individuos;
  • fondo - arenoso, hasta una profundidad de 20 cm, cubierto con una malla fina, cubierto con paja;
  • paredes: pizarra, malla o cemento, con un solo agujero de túnel;
  • la entrada al hoyo está cerrada por una puerta que puede bloquear la salida del hoyo;
  • protección contra la precipitación: un dosel con una pendiente;
  • la distancia entre los pozos es de al menos 20 m.

La ventaja de este contenido es la ventilación en ausencia de corrientes de aire. La desventaja es el hacinamiento de los conejos, lo que crea el peligro de un brote epidémico.

Cobertizos

La mejor opción en regiones con clima templado e inviernos sin heladas. Los cobertizos son estructuras de armazón largo sin aislamiento con techo. Las casas de los conejos están en una fila y en el medio hay un pasillo largo. El diseño es conveniente y simple, ahorra espacio.

Mini granjas

Las jaulas se colocan en 2 o 3 filas dentro de una habitación que se ventila y se calienta en invierno. El suministro de alimento y agua, la limpieza y la ventilación se proporcionan automáticamente, el trabajo humano se minimiza.

Una gran ventaja de estas granjas es que, en ausencia de una persona, los conejos están menos estresados ​​y crecen más rápido.

Dieta de conejos al engordar para carne.

La dieta de los conejos incluye comida:

  • verde: hierbas y ramitas;
  • jugoso - ensilaje, raíces y hortalizas;
  • áspero - heno;
  • concentrado - salvado, grano, torta;
  • animal - aceite de pescado, harina de huesos.

Los conejos beben mucho, por lo que los bebedores siempre deben tener agua limpia.

Dieta de verano

Después del invierno, los conejos se transfieren gradualmente a la comida de verano, la comida seca se reemplaza por una verde. En los primeros días, agregue 50 g de verduras por individuo. Después de 10 días, la cantidad de comida verde ya debería ser de 500 gy después de 2 semanas, 1 kg. Es imposible transferir bruscamente a los animales de la comida seca a la verde; de ​​lo contrario, pueden producirse flatulencias potencialmente mortales.

Si la hierba está mojada por el rocío o la precipitación, debe secarse antes de ponerla en el comedero.

En los días calurosos, los conejos comen principalmente por la mañana y por la noche. La ración diaria de verano para un conejo adulto debe ser de 800 g de hierba y 30 g de concentrados.

Comida de invierno

La base de la comida de invierno de los conejos es el heno. La dieta incluye productos de origen animal (aceite de pescado, harina de huesos). Complementan la dieta de invierno con raíces jugosas (patatas, alcachofa de Jerusalén), contienen una gran cantidad de nutrientes y nutrientes, gracias a los cuales los conejos crecen más rápido.

Distribución porcentual aproximada de pienso en la ración de invierno:

  • heno - 40%;
  • pienso compuesto - 30%;
  • alimento jugoso - 20%;
  • concentrados - 10%.

Vitaminas y suplementos minerales.

Para que los conejos crezcan rápidamente para obtener carne, se les administran estimulantes del crecimiento que contienen vitaminas y sustancias bioactivas. Las preparaciones se añaden a las mezclas de cereales.

Se recomiendan estimulantes:

  • Fos-Bevit;
  • Flavomicina;
  • Nucleopéptido;
  • E-selenio.

Además, los agricultores utilizan complejos de vitaminas y minerales:

  • Eshka;
  • Chiktonik;
  • Zdravur;
  • Eleovite.

Si se usa un alimento completo para la alimentación de carne, entonces no se necesitan fuentes adicionales de vitaminas y minerales, de lo contrario, los animales desarrollarán hipervitaminosis.

Piensos para el sacrificio

Alimentar para obtener carne no significa que los conejos deban alimentarse con frecuencia y con frecuencia. Comienzan a alimentar a los animales de forma intensiva un mes antes del sacrificio. Además, el período de alimentación se divide en tres etapas, que se diferencian en la dieta:

  1. Etapa de preparación. La base es la comida más rica en calorías. Se añaden verduras y pienso jugoso, la porción de pienso compuesto aumenta 1,5 veces. En invierno, reduzca la porción de heno y ramitas. Los productos recomendados son concentrados de cereales, zanahorias, remolachas, alcachofa de Jerusalén, trébol, legumbres.
  2. Etapa de engorde de la carne. Se selecciona una dieta que promueva la rápida deposición de masa grasa. Minimice la cantidad de heno y ramitas. Excluya las verduras, deje solo papas hervidas, que se mezclan con alimentos mixtos, salvado y tortas de aceite. Dan granos de guisantes, maíz, cebada y avena.
  3. Fase de mantenimiento de peso. Elimina el heno y las verduras, endurecerán la carne del conejo. La base de la dieta son papas hervidas con piensos mixtos, cereales y salvado. Dale algunas ramitas. Para estimular el apetito, use perejil, eneldo, semillas de alcaravea, agregue un poco de sal al agua potable (una pizca por 1 litro).

Requisito de alimentación anual

La tabla muestra el requerimiento anual de alimento para la alimentación combinada, lo que le permite calcular el costo de la carne de conejo. Los indicadores deben multiplicarse por los precios de los piensos. El requisito se da para un conejo que dio 4 crías (24 cachorros) por año para la carne.

alimentarcantidad anual, kg
pienso compuesto340
heno110
raíces90
césped420

Lo que no se puede alimentar

Los conejos se pueden alimentar con repollo, pero solo con forraje, y no fresco, sino ligeramente letárgico, para que las mascotas no tengan problemas digestivos.

Está estrictamente prohibido incluir en la dieta:

  • patatas verdes tiernas;
  • semillas de girasol en grandes cantidades (unos aquenios crudos son suficientes para un manjar);
  • hierbas con alto contenido de ésteres (albahaca, menta, lavanda);
  • nueces;
  • productos lácteos;
  • carne;
  • dulces de chocolate, repostería.

Posibles enfermedades

Criar conejos para obtener carne es difícil, ya que son propensos a los trastornos alimentarios asociados con una mala calidad o elecciones de alimentación inapropiadas. Los síntomas son heces blandas o estreñimiento e hinchazón. Los trastornos alimentarios se tratan con un ayuno de 12 horas, luego se introducen gradualmente alimentos blandos. La digestión se mejora con un poco de aceite de ricino. Para la diarrea, Syntomycin se administra 2 veces al día (una tableta para 2 litros de agua).

Un conejo resfriado estornuda y le sale líquido por la nariz. El animal enfermo se mantiene caliente, se instila furacilina en la nariz (1 g del medicamento por 100 g de agua).

Las enfermedades infecciosas de los conejos incluyen:

  • mixomatosis;
  • coccidiosis;
  • enfermedad hemorrágica;
  • ácaro del oído.

Las enfermedades infecciosas son tratadas por un veterinario. El propietario debe aislar a la mascota enferma, desinfectar la jaula.

Reproducción

La pubertad comienza en diferentes momentos en diferentes razas. El vencimiento más temprano es de 4 meses. Pero, en promedio, los conejos están listos para reproducirse a los 6-8 meses. Anteriormente, los conejos no deberían ocurrir, ya que una hembra demasiado joven puede tener problemas con la producción de leche o puede ocurrir un aborto espontáneo. Puede criar conejos para carne durante todo el año, pero las crías más fuertes nacen en los meses más fríos.

No debe elegir para aparear individuos:

  • de una camada;
  • pacientes obesos;
  • se sometió a la vacunación hace menos de 20 días;
  • hembras propensas a devorar a los recién nacidos;
  • hembras con pezones no desarrollados o defectuosos.

Sacrificio

El momento óptimo para sacrificar conejos para carne es a la edad de 7 meses. Para mejorar la calidad de la carne, es aconsejable castrar los machos 2 semanas antes del sacrificio. El conejo muere golpeándose la nariz, la parte posterior de la cabeza o la frente con un objeto contundente y pesado. El animal es tomado por las patas traseras con la mano izquierda, y con la mano derecha, balanceándose fuertemente, golpean en la parte posterior de la cabeza debajo de las orejas. Esto separa el cráneo de las vértebras cervicales. El cadáver se cuelga de un espaciador, se despelleja, se destripa y se libera sangre.

¿Cuánto tiempo crecen los conejos desde el nacimiento hasta el sacrificio?

El tiempo de crecimiento hasta el peso del sacrificio depende de la raza, pero, en promedio, los conejos se engordan para obtener carne durante 3-7 meses desde el nacimiento. Las mascotas de Nueva Zelanda y California alcanzan el peso requerido más rápido.

Los animales adultos (viejos y que ya no son fértiles) se engordan para obtener carne dentro de las 5 semanas.

Rentabilidad creciente

Criar conejos para carne en casa es rentable si se tienen en cuenta las siguientes pautas:

  • vacunar a los animales de manera oportuna para evitar la muerte;
  • anunciar productos de cualquier forma posible;
  • vender no solo carne, sino también pieles;
  • más a menudo hembras con machos, con el fin de comprar animales jóvenes con menos frecuencia;
  • comprar nuevos individuos no en el mercado, sino de agricultores experimentados, por lo que la probabilidad de enfermar y de animales defectuosos es menor;
  • antes de comenzar un negocio, elabore un plan, calcule el período de recuperación.

Errores de agricultores sin experiencia

La rentabilidad de criar conejos para la carne disminuye cuando los nuevos agricultores cometen los siguientes errores:

  • alimentar inadecuadamente a los animales, mientras los agota con el apareamiento frecuente;
  • dar piensos compuestos no destinados a conejos, sino a porcinos o bovinos;
  • sacrificio prematuro de conejos, lo que conduce a una reducción del espacio en las jaulas y al consumo excesivo de alimento;
  • haga que las jaulas sean demasiado espaciosas: los conejos se mueven activamente, por lo que ganan poco peso;
  • no vacunar a los animales, no realizar la desinfección preventiva de las instalaciones;
  • Los conejos sanos y frágiles están mal distribuidos en las jaulas, razón por la cual algunos obtienen más comida que otros.

Los conejos criados para la carne deben recibir alimento balanceado y de alta calidad, de lo contrario, el granjero enfrentará retrasos en el desarrollo y enfermedades de los animales, lo que significa que incurrirá en pérdidas.


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